طريقة عمل شوربة الخرشوف وطرق تحضيرها ان شاء الله

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كيس خرشوف مجمد خذى كل خرشوفة و قطعيها الى اربعة اجزاء
3 فصوص ثوم مهروس
2 م-ك كزبرة ناشفة
3 كوب شوربة دجاج طازجة
2 مكعب ماجى

الطريقة:
طريقة عمل شوربة الخرشوف

دعى الشوربة تغلى

ثم ضعى الماجى واتركى الشوربة تغلى ثانية

ثم ضعى الخرشوف المقطع واتركيه لمدة ثلث ساعة

ملحوظة : الطازج ياخذ فترة أطول أى ساعة الا ربع مثلا

وهو بيستوى ضعى قليل من الزيت فى طاسة صغيرة و ضعى الثوم المهروس ثم الكزبرة حتى يحمر لونهم

ثم ضعيهم على شوربة الخرشوف و اتركيهم يغلوا قليلا

ثم قدمى شوربة خرشوف
وشكرااا
والحمد لله رب العالمين