المهاجر
عضو مشارك
عدد المساهمات : 52
نقاط : 31950
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/04/2010
العمر : 43
الموقع : http://halfaya.77forum.com
 |  موضوع: اكلة المحاشي من سوريا جربوها وما بتندمو الأربعاء أبريل 21, 2010 6:05 pm | |
| اكلة المحاشي-هي الاكلة الشعبية الاولى في حلفايا تتوارها الاجيال جيلا بعد جيل و هناك انواع للمحاشي منها الباذنجان و الكوسا و وورق العنب و يدعى اليبرق ....... - وتعد من الماكولات التي تطبخ يوم الجمعة غالبا -عندما تحتار المراة في الطبخة يكون المحشي المنقذ الوحيد لها - تبباهى النسوان في العدد حيث فلانة طبخت 120 قويرة و الثانية تقول 160 قويرة - القويرة هي البادنجانة المفرغة التي لم يبقى منها سوى القشر -في ايام القوير(موسم الباذنجان) تمتلا السطوح تفضلوا هذه الصور      وصحتين و عوافي | |
|
Admin
المدير العام
دولتك : 
عدد المساهمات : 1719
نقاط : 40170
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 29
تعاليق : لو لم اكن مصريا كان يبقى اشطه اووووووى
| | موضوع: رد: اكلة المحاشي من سوريا جربوها وما بتندمو الأربعاء أبريل 21, 2010 9:58 pm | |
| | |
|
